Dopo anni di lotta al tannino, la new wave del vitigno a bacca nera ne scopre il volto raffinato e, con vini più leggeri, sceglie di andare oltre i vecchi schemi, mettendo al centro una “Culturale Experience”. Leggi qui l’articolo a firma di Giambattista Marchetto su Food&Wine Italia
L'articolo Food&Wine Italia – La terza via del Sagrantino, il tannino e la finezza proviene da Consorzio Tutela Vini Montefalco.
